Tomamos un bizcocho tipo “sobao” y lo sumergimos en leche 10 segundos. Lo metemos en el microondas 10 segundos. Calentamos unas castañas en almíbar 5 segundos en el microondas y las colocamos sobre el bizcocho. Terminamos con una buena salsa de chocolate o con chocolate negro fundido, también a microondas.

Sugerencia: Mucho microondas, de ahí la rapidez. Para fundir el chocolate en casa es lo mejor.

Para esta receta necesitas: Castañas en Almíbar de Cuevas Chef.

Plato elaborado por Javier González (Restaurante A Rexidora).