LOS ALUMNOS DEL GRADO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD DE LEÓN APRENDEN SOBRE LA ELABORACIÓN DEL MARRON GLACÉ
Esta mañana recibimos a los alumnos de cuarto curso del Grado de Ingeniería de los Alimentos de la Universidad de León, en nuestras instalaciones en el Polígono de San Cibrao. Rocío Cid, gerente de Cuevas y Cía, fue quien les mostró los encantos del Marron Glacé a través de una interesante charla sobre la elaboración…